Сезон: весенний
Возрастная категория: c 7-11 лет
|
Наименование блюда |
номер по СР |
выход (гр) |
|
Пищевая ценность |
|
|
|
Витамины и минеральные вещества |
|
|||||
|
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Калл |
A |
B |
C |
E |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
|||
|
Первый день (понедельник) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Масло сливочное порциями |
|
10 |
0,05 |
8,25 |
0,08 |
75,00 |
0,10 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
1,20 |
0,04 |
1,90 |
0,02 |
|
Каша вязкая пшеничная с маслом |
311* |
180/5 |
18,14 |
9,14 |
21,03 |
262,00 |
0,08 |
0,17 |
1,18 |
0,77 |
168,08 |
12,92 |
150,04 |
2,09 |
|
Чай с молоком |
297* |
200 |
1,60 |
1,65 |
17,36 |
86,00 |
0,02 |
0,02 |
0,75 |
0,00 |
65,25 |
11,40 |
53,24 |
0,90 |
|
Хлеб пшеничный |
|
40 |
3,04 |
0,34 |
19,44 |
96,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,44 |
8,00 |
5,60 |
26,00 |
0,44 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого: |
|
|
23,13 |
19,38 |
57,91 |
519 |
0,20 |
0,23 |
1,93 |
1,21 |
242,53 |
29,96 |
231,19 |
3,45 |
|
обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат из квашенной капусты |
45* |
60 |
0,96 |
3,04 |
5,00 |
52,00 |
0.00 |
0,01 |
15,18 |
1,26 |
25,25 |
8,62 |
18,55 |
0,35 |
|
Суп картофельный с горохом |
139* |
250 |
5.89 |
4.65 |
19.98 |
147 |
0.06 |
0.25 |
11.5 |
0.26 |
38.40 |
34.87 |
88.32 |
2.08 |
|
Птица (филе) тушеная со сметаной |
493* |
80 (50/30) |
13,88 |
17,78 |
4,50 |
199,00 |
0.08 |
0.07 |
0,52 |
2,03 |
18,53 |
15,68 |
128,74 |
1.03 |
|
Макаронные изделия отварные |
516* |
150 |
5,32 |
4,89 |
35,52 |
211,00 |
0.05 |
0.09 |
0,00 |
0.76 |
10,30 |
8,16 |
45,28 |
0.82 |
|
Кисель |
648* |
200 |
0,00 |
0,00 |
33,93 |
129,00 |
0.00 |
0.00 |
0,00 |
0,00 |
0,68 |
0,00 |
0,00 |
0,10 |
|
Хлеб ржаной |
|
60 |
2,82 |
0,6 |
0,6 |
126 |
0 |
0,04 |
0 |
0,78 |
14,4 |
11,4 |
52,2 |
2,24 |
|
итого: |
|
|
28,87 |
30,96 |
99,53 |
1111 |
0,19 |
0,46 |
27,20 |
4,09 |
107,56 |
78,73 |
333,09 |
6,62 |
|
Полдник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ватрушка с повидлом |
741* |
60 |
4,62 |
2,38 |
49,45 |
235,00 |
0.09 |
0,01 |
0,05 |
0,15 |
15,11 |
10,04 |
49,14 |
0,92 |
|
Компот из кураги |
1638* |
200 |
1,04 |
0,00 |
30,96 |
123,00 |
0.70 |
0.02 |
0,80 |
1,10 |
32,40 |
21,00 |
29,20 |
0,70 |
|
Яблоки св. порциями |
|
100 |
0,40 |
0,20 |
9,80 |
45,0 |
0.03 |
0.03 |
16,50 |
0,20 |
16,00 |
9,00 |
11,00 |
2,20 |
|
|
Итого: |
|
6,06 |
2,58 |
90,21 |
403,00 |
0,82 |
0,06 |
17,35 |
1,45 |
63,51 |
40,04 |
89,34 |
3,82 |
|
Итого |
|
|
58,06 |
52,92 |
247,65 |
2033 |
1,21 |
0,75 |
46,48 |
22,65 |
413,6 |
148,73 |
653,62 |
13,89 |
|
Наименование блюда |
номер по СР |
выход (гр) |
|
Пищевая ценность |
|
|
|
Витамины и минеральные вещества |
|
|||||
|
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Калл |
A |
B |
C |
E |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
|||
|
Второй день (вторник) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сыр порциями |
|
15 |
3,45 |
4,35 |
0,08 |
54,00 |
0,06 |
0,01 |
0,24 |
0,08 |
150,00 |
7,50 |
81,00 |
0,16 |
|
Каша вязкая пшенная с маслом |
311* |
180/5 |
17,63 |
12,96 |
21,03 |
267,00 |
0,09 |
0,23 |
1,18 |
0,14 |
165,01 |
50,27 |
148,10 |
1,32 |
|
Чай с сахаром |
685* |
200 |
0,20 |
0,05 |
17,36 |
57,00 |
0,00 |
0,00 |
0,10 |
0,00 |
5,25 |
4,40 |
8,24 |
0,87 |
|
Хлеб пшеничный |
|
40 |
3,04 |
0,34 |
19,44 |
96,00 |
0,04 |
0,04 |
0,00 |
0,44 |
8,00 |
5,60 |
26,00 |
0,44 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого: |
|
|
24,32 |
17,70 |
58,06 |
474,00 |
0,15 |
0,28 |
1,52 |
0,66 |
328,26 |
67,77 |
263,34 |
2,79 |
|
обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат из свеклы |
88* |
60 |
0,76 |
9,04 |
4,59 |
103,00 |
0.01 |
0,01 |
5,10 |
4,02 |
18,87 |
11,22 |
21,93 |
0,74 |
|
Суп картофельный с макаронными изделиями |
140* |
250 |
2,84 |
5,37 |
20,84 |
146,00 |
0.07 |
0.12 |
16,50 |
0.29 |
23,28 |
24,51 |
66,14 |
1,05 |
|
Тефтели рубленные с соусом |
462* |
90 (60/30) |
8,56 |
14,11 |
9,07 |
197,00 |
0.01 |
0.05 |
1,86 |
4,25 |
16,35 |
6,76 |
35,53 |
1.33 |
|
Каша гречневая рассыпчатая |
508* |
150 |
8,76 |
6,62 |
43,08 |
271,00 |
0.05 |
0.08 |
0,00 |
0.55 |
14,49 |
138,62 |
207,51 |
4,65 |
|
Компот из свежих яблок |
631* |
200 |
0,16 |
0,16 |
27,87 |
109,00 |
0.01 |
0.01 |
6,60 |
0,08 |
6,88 |
3,60 |
4,40 |
0,95 |
|
Хлеб ржаной |
|
60 |
2,82 |
0,60 |
0,6 |
126,00 |
0,00 |
0,04 |
0 |
0,78 |
14,40 |
11,40 |
52,20 |
2,24 |
|
итого: |
|
|
23,09 |
35,90 |
106,05 |
952 |
0,15 |
0,31 |
30,06 |
9,97 |
94,27 |
196,10 |
387,70 |
9,93 |
|
Полдник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пирожки с яблоками |
738* |
100 |
5,11 |
4,94 |
45,31 |
246,00 |
0.02 |
0,09 |
6,16 |
1,24 |
20,70 |
11,93 |
58,68 |
1,60 |
|
Сок фруктовый |
|
200 |
1,40 |
0,20 |
26,40 |
120,00 |
0.00 |
0.12 |
80,00 |
0,40 |
36,00 |
22,00 |
26,00 |
0,60 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого: |
|
6,51 |
5,14 |
71,71 |
366 |
0,02 |
0,21 |
86,16 |
1,64 |
56,7 |
33,93 |
84,68 |
2,2 |
|
Итого |
|
|
53,92 |
58,74 |
238,82 |
1792 |
0,32 |
0,8 |
117,74 |
12,27 |
479,23 |
297,8 |
735,72 |
14,92 |
|
Наименование блюда |
номер по СР |
выход (гр) |
|
Пищевая ценность |
|
|
|
Витамины и минеральные вещества |
|
|||||
|
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Калл |
A |
B |
C |
E |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
|||
|
Третий день (среда) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бутерброд с повидлом |
2* |
20/5/15 |
1,26 |
4,24 |
21,09 |
126,00 |
0,011 |
0,02 |
0,03 |
0,00 |
6,00 |
3,92 |
14,30 |
0,37 |
|
Каша овсяная с маслом |
311* |
180/5 |
10,98 |
14,01 |
22,05 |
246,00 |
0,08 |
0,26 |
1,18 |
0,59 |
181,66 |
65,12 |
140,30 |
1,86 |
|
Чай с фруктовым соком |
79* |
200 |
0,34 |
0,02 |
24,53 |
95,00 |
0,00 |
0,00 |
1,04 |
0,05 |
6,13 |
3,98 |
7,21 |
0,58 |
|
Хлеб пшеничный |
|
20 |
1,52 |
0,16 |
9,72 |
48,00 |
0,04 |
0,02 |
0,00 |
0,22 |
4,00 |
2,80 |
13,00 |
0,22 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого: |
|
|
14,10 |
18,43 |
77,39 |
515 |
0,19 |
0,30 |
2,25 |
0,86 |
197,79 |
75,82 |
174,81 |
3,03 |
|
обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат из свежих огурцов |
16* |
60 |
0,47 |
6,04 |
1,81 |
63,00 |
0.03 |
0,01 |
5,46 |
2,70 |
13,04 |
7,64 |
23,89 |
0,34 |
|
Борщ из свежей капусты со сметаной |
110* |
250/5 |
1,80 |
5,48 |
9,12 |
107,00 |
0.11 |
0.04 |
10,99 |
0.21 |
47,11 |
24,21 |
53,88 |
1,17 |
|
Рыба припущенная с соусом |
371* |
80 (50/30) |
13,81 |
5,76 |
2,73 |
139,00 |
0.02 |
0.02 |
1,19 |
1,43 |
34,75 |
23,20 |
159,11 |
0,77 |
|
Картофельное пюре |
520* |
150 |
3,22 |
5,56 |
22,000 |
155,00 |
0.09 |
0.16 |
25,94 |
0,13 |
40,45 |
32,67 |
95,63 |
1,17 |
|
Компот из изюма |
638* |
200 |
0,36 |
0,00 |
33,16 |
128,00 |
0.01 |
0.05 |
0,00 |
0,10 |
16,40 |
8,40 |
52,20 |
0,66 |
|
Хлеб ржаной |
|
60 |
2,82 |
0,60 |
0,60 |
126,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,78 |
14,40 |
11,40 |
52,20 |
2,24 |
|
итого: |
|
|
22,48 |
23,44 |
69,42 |
718 |
0,25 |
0,32 |
43,58 |
5,35 |
166,15 |
107,52 |
387,70 |
6,35 |
|
Полдник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ватрушка с творогом |
741* |
75 |
8,46 |
7,34 |
31,90 |
229,00 |
0.05 |
0,16 |
0,13 |
0,15 |
53,18 |
913,93 |
105,74 |
0,80 |
|
Напиток апельсиновый |
699* |
200 |
0,20 |
0,04 |
25,73 |
100,00 |
0.01 |
0.01 |
13,20 |
0,04 |
7,96 |
2,86 |
5,06 |
0,14 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого: |
|
8,66 |
7,38 |
57,63 |
329 |
0,06 |
0,17 |
13,33 |
0,19 |
61,14 |
16,79 |
110,80 |
0,94 |
|
Итого |
|
|
45,24 |
49,25 |
204,44 |
1562 |
0,44 |
0,79 |
59,16 |
6,4 |
425,10 |
200,13 |
696,12 |
10,32 |
|
Наименование блюда |
номер по СР |
выход (гр) |
|
Пищевая ценность |
|
|
|
Витамины и минеральные вещества |
|
|||||
|
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Калл |
A |
B |
C |
E |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
|||
|
Четвертый день (четверг) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ветчина порциями |
|
15 |
3,39 |
3,13 |
0,00 |
42,00 |
0,00 |
0,02 |
0,00 |
0,00 |
3,30 |
5,25 |
14,20 |
0,37 |
|
Каша молочная пшеничная с маслом |
311* |
180/5 |
18,44 |
9,14 |
21,03 |
262,00 |
0,08 |
0,17 |
1,18 |
0,77 |
168,08 |
12,92 |
150,04 |
2,09 |
|
Чай с молоком |
297* |
200 |
1,60 |
1,65 |
17,36 |
86,00 |
0,02 |
0,02 |
0,75 |
0,00 |
65,13 |
11,40 |
53,24 |
0,90 |
|
Хлеб пшеничный |
|
40 |
3,04 |
0,34 |
19,44 |
96,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,44 |
8,00 |
5,60 |
26,00 |
0,44 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого: |
|
|
26,47 |
14,26 |
57,83 |
486 |
0,10 |
0,23 |
1,93 |
1,21 |
244,63 |
35,17 |
269,48 |
3,82 |
|
обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Икра свекольная |
78* |
60 |
1,14 |
4,84 |
7,01 |
76,00 |
0.14 |
0,02 |
8,55 |
2,22 |
21,33 |
14,71 |
30,10 |
0,96 |
|
Рассольник ленинградский со сметаной |
132* |
250/5 |
2,31 |
5,99 |
17,36 |
135,00 |
0.08 |
0.10 |
16,79 |
0.21 |
27,81 |
27,16 |
68,40 |
1,00 |
|
Шницель рубленный соусом |
451* |
80 (50/30) |
9,08 |
9,46 |
10,66 |
165,00 |
0.00 |
0.05 |
1,00 |
2,08 |
23,75 |
7,39 |
50,15 |
0,48 |
|
Макароны отварные |
516* |
150 |
5,32 |
4,89 |
35,52 |
211,00 |
0.05 |
0.09 |
0,00 |
0,76 |
10,30 |
8,16 |
45,28 |
0,82 |
|
Компот из смеси сухофруктов |
639* |
200 |
0,44 |
0,00 |
28,88 |
116,00 |
0.00 |
0.00 |
0,40 |
0,00 |
44,80 |
6,00 |
15,40 |
1,26 |
|
Хлеб ржаной |
|
60 |
2,82 |
0,60 |
0,30 |
126,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,78 |
14,40 |
11,40 |
52,20 |
2,24 |
|
итого: |
|
|
21,11 |
25,78 |
100,03 |
829 |
0,27 |
0,30 |
26,74 |
6,05 |
142,39 |
74,82 |
261,53 |
6,66 |
|
Полдник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пирожок с капустой с мясом |
738* |
60 |
6,94 |
5,84 |
23,94 |
176,00 |
0.02 |
0,08 |
14,20 |
0,84 |
25,43 |
11,06 |
47,51 |
0,72 |
|
Напиток лимонный |
699* |
200 |
0,14 |
0,02 |
24,43 |
96,00 |
0.00 |
0.01 |
6,40 |
0,01 |
6,88 |
1,92 |
3,52 |
0,17 |
|
Бананы свежие порциями |
|
100 |
1,50 |
0,05 |
21,00 |
96,00 |
0,00 |
0,04 |
10,00 |
0,40 |
8,00 |
42,00 |
28,00 |
0,60 |
|
|
Итого: |
|
8,58 |
5,91 |
39,07 |
368 |
0,02 |
0,13 |
30,60 |
0,25 |
40,31 |
54,98 |
79,03 |
1,49 |
|
Итого |
|
|
56,16 |
45,95 |
226,93 |
1683 |
0,39 |
0,66 |
59,27 |
8,51 |
427,33 |
164,97 |
610,04 |
11,97 |
|
Наименование блюда |
номер по СР |
выход (гр) |
|
Пищевая ценность |
|
|
|
Витамины и минеральные вещества |
|
|||||
|
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Калл |
A |
B |
C |
E |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
|||
|
Пятый день (пятница) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сыр порциями |
|
15 |
3,45 |
4,35 |
0,00 |
54,00 |
0,06 |
0,01 |
0,24 |
0,08 |
150,00 |
7,50 |
81,00 |
0,16 |
|
Каша молочная пшенная с маслом |
311* |
180/5 |
17,63 |
12,96 |
23,61 |
267,00 |
0,09 |
0,23 |
1,18 |
0,14 |
145,00 |
50,27 |
168,10 |
1,32 |
|
Чай с сахаром |
685* |
200 |
0,20 |
0,05 |
15,01 |
57,00 |
0,00 |
0,00 |
0,10 |
0,00 |
5,25 |
4,40 |
8,24 |
0,87 |
|
Хлеб пшеничный |
|
40 |
3,04 |
0,34 |
19,44 |
96,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,44 |
8,00 |
5,60 |
26,00 |
0,87 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого: |
|
|
24,32 |
17,70 |
58,06 |
474 |
0,15 |
0,28 |
1,52 |
0,66 |
308,26 |
67,70 |
283,34 |
2,79 |
|
обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винегрет овощной |
71* |
60 |
0,82 |
6,07 |
4,52 |
76,00 |
0.54 |
0,03 |
7,77 |
2,72 |
16,83 |
11,12 |
24,65 |
0,46 |
|
Щи из свежей капусты со сметаной |
124* |
250/5 |
1,80 |
5,57 |
7,17 |
93,00 |
0.05 |
0.05 |
18,29 |
0.17 |
49,45 |
21,52 |
50,65 |
0,83 |
|
Птица (филе) тушенная со сметаной |
493* |
80 (50/30) |
13,88 |
17,78 |
4,50 |
199,00 |
0.08 |
0.07 |
0,52 |
2,03 |
18,53 |
15,68 |
128,74 |
1,03 |
|
Рис отварной |
511* |
150 |
3,81 |
6,11 |
38,61 |
228,00 |
0.07 |
0.04 |
0,00 |
0,44 |
5,13 |
27,03 |
82,28 |
0,55 |
|
Кисель |
648* |
200 |
0,00 |
0,00 |
33,93 |
129,00 |
0.00 |
0.00 |
0,00 |
0,00 |
0,68 |
0,00 |
0,00 |
0,10 |
|
Хлеб ржаной |
|
60 |
2,82 |
0,60 |
0,60 |
126,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,78 |
14,40 |
11,40 |
52,20 |
2,24 |
|
итого: |
|
|
23,13 |
36,13 |
89,93 |
851 |
0,74 |
0,23 |
26,58 |
6,14 |
105,02 |
86,75 |
338,52 |
5,21 |
|
Полдник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Булочка «Веснушка» |
773* |
100 |
7,82 |
6,20 |
58,92 |
328,00 |
0.00 |
0,14 |
0,00 |
0,55 |
10,48 |
7,25 |
38,78 |
0,56 |
|
Компот из свежих яблок |
699* |
200 |
0,16 |
0,16 |
27,87 |
109,00 |
0.01 |
0.01 |
6,60 |
0,08 |
6,88 |
3,60 |
4,40 |
0,95 |
|
Апельсины свежие порциями |
|
100 |
0,90 |
0,20 |
8,10 |
40,00 |
0,05 |
0,04 |
60,00 |
0,20 |
34,00 |
13,00 |
23,00 |
0,30 |
|
|
Итого: |
|
8,88 |
6,56 |
94,89 |
477 |
0,06 |
0,19 |
66,60 |
0,83 |
51,36 |
23,85 |
23,00 |
1,81 |
|
Итого |
|
|
56,33 |
60,39 |
242,88 |
1802 |
0,95 |
0,7 |
94,70 |
7,63 |
464,64 |
178,37 |
66,18 |
9,81 |
|
Наименование блюда |
номер по СР |
выход (гр) |
|
Пищевая ценность |
|
|
|
Витамины и минеральные вещества |
|
|||||
|
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Калл |
A |
B |
C |
E |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
|||
|
Шестой день (суббота) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Масло сливочное порциями |
|
10 |
0,05 |
8,25 |
0,08 |
75,00 |
0,10 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
1,20 |
0,04 |
1,90 |
0,02 |
|
Каша молочная манная с маслом |
311* |
180/5 |
17,66 |
20,19 |
20,38 |
244,00 |
0,08 |
0,10 |
1,23 |
0,43 |
174,00 |
20,72 |
69,12 |
0,52 |
|
Чай с лимоном |
686* |
200 |
0,26 |
0,06 |
15,22 |
59,00 |
0,00 |
0,00 |
2,90 |
0,00 |
8,05 |
5,24 |
9,78 |
0,91 |
|
Хлеб пшеничный |
|
40 |
3,04 |
0,34 |
19,44 |
96,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,44 |
8,00 |
5,60 |
26,00 |
0,44 |
|
итого: |
|
|
21,01 |
28,84 |
55,12 |
474 |
0,18 |
0,14 |
4,13 |
0,87 |
181,27 |
31,60 |
106,8 |
1,89 |
|
обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат из свежих огурцов |
16* |
60 |
0,47 |
6,04 |
1,81 |
63,00 |
0.03 |
0,01 |
5,46 |
2,70 |
13,04 |
6,74 |
23,89 |
034 |
|
Суп с клецками |
155* |
250 |
0,28 |
2,07 |
1,62 |
124,00 |
0.02 |
0.01 |
1,50 |
0.45 |
15,30 |
5,76 |
13,64 |
0,22 |
|
Биточки рубленные с соусом |
451* |
80 (50/30) |
9,08 |
9,46 |
10,66 |
165,00 |
0.00 |
0.05 |
1, |
2,08 |
23,75 |
7,39 |
50,15 |
0,48 |
|
Каша гречневая рассыпчатая |
508* |
150 |
8,76 |
6,62 |
43,08 |
271,00 |
0.05 |
0.08 |
0,00 |
0,55 |
14,49 |
138,62 |
207,51 |
4,65 |
|
Компот из изюма |
638* |
200 |
0,36 |
0,00 |
33,16 |
128,00 |
0.00 |
0.05 |
0,00 |
0,10 |
16,40 |
8,40 |
25,80 |
0,66 |
|
Хлеб ржаной |
|
60 |
2,82 |
0,60 |
0,60 |
126,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,78 |
14,40 |
11,40 |
52,20 |
2,24 |
|
итого: |
|
|
21,77 |
24,79 |
90,93 |
877 |
0,10 |
0,24 |
7,96 |
6,66 |
97,38 |
179,21 |
373,19 |
8,59 |
|
Полдник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Булочка «Домашняя» |
769* |
50 |
3,72 |
6,58 |
30,45 |
196,00 |
0.00 |
0,08 |
0,00 |
0,52 |
8,87 |
6,09 |
33,92 |
0,49 |
|
Компот из свежих яблок |
699* |
200 |
0,20 |
0,04 |
25,73 |
100,00 |
0.01 |
0.01 |
13,20 |
0,04 |
7,96 |
2,86 |
5,06 |
0,14 |
|
Яблоки свежие порциями |
|
100 |
0,40 |
0,40 |
9,80 |
45,00 |
0,03 |
0,03 |
16,50 |
0,20 |
16,00 |
9,00 |
11,00 |
20,20 |
|
|
Итого: |
|
4,32 |
7,02 |
65,98 |
341 |
0,04 |
0,12 |
29,70 |
0,76 |
32,83 |
17,95 |
49,98 |
2,83 |
|
Итого |
|
|
47,10 |
60,65 |
212,03 |
1692 |
0,32 |
0,5 |
41,80 |
8,29 |
321,48 |
228,76 |
530 |
10,97 |
|
Наименование блюда |
номер по СР |
выход (гр) |
|
Пищевая ценность |
|
|
|
Витамины и минеральные вещества |
|
|||||
|
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Калл |
A |
B |
C |
E |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
|||
|
Седьмой день (понедельник) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сыр порциями |
|
15 |
3,45 |
4,35 |
0,00 |
54,00 |
0,06 |
0,01 |
0,24 |
0,08 |
150,00 |
7,50 |
81,00 |
0,16 |
|
Каша молочная ячневая с маслом |
311* |
180/5 |
18,33 |
20,22 |
20,22 |
235,00 |
0,08 |
0,05 |
1,18 |
0,23 |
144,86 |
32,92 |
220,45 |
0,83 |
|
Чай с молоком |
297* |
200 |
1,60 |
1,65 |
1,65 |
86,00 |
0,02 |
0,10 |
0,75 |
0,00 |
65,25 |
11,40 |
53,24 |
0,90 |
|
Хлеб пшеничный |
|
40 |
3,04 |
0,34 |
0,34 |
96,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,44 |
8,00 |
5,60 |
26,00 |
0,44 |
|
итого: |
|
|
26,42 |
26,56 |
58,28 |
471,00 |
0,16 |
0,22 |
2,17 |
0,75 |
368,11 |
57,42 |
380,69 |
2,33 |
|
обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат из квашенной капусты |
45* |
60 |
0,96 |
3,04 |
5,00 |
52,00 |
0.00 |
0,01 |
15,18 |
1,26 |
13,04 |
8,62 |
18,55 |
0,35 |
|
Суп картофельный с горохом |
139* |
250 |
5,89 |
4,65 |
19,98 |
147,00 |
0.06 |
0.25 |
11,50 |
0.26 |
15,30 |
34,87 |
88,32 |
2,08 |
|
Котлета рубленная из филе птицы с соусом |
498* |
80 (50/30) |
10,84 |
7,60 |
1,86 |
157,00 |
0.00 |
0.07 |
1,01 |
2,96 |
42,63 |
18,03 |
117,32 |
1,12 |
|
Макароны отварные |
516* |
150 |
5,32 |
4,89 |
35,52 |
211,00 |
0.05 |
0.09 |
0,80 |
0,76 |
14,49 |
8,16 |
45,28 |
0,82 |
|
Компот из кураги |
638* |
200 |
1,04 |
0,00 |
30,96 |
123,00 |
0.70 |
0.02 |
0,00 |
1,10 |
16,40 |
21,00 |
29,20 |
0,70 |
|
Хлеб ржаной |
|
60 |
2,82 |
0,60 |
0,60 |
126,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,78 |
14,40 |
11,40 |
52,20 |
2,24 |
|
итого: |
|
|
26,87 |
20,78 |
93,92 |
816 |
0,81 |
0,44 |
28,49 |
7,12 |
116,26 |
102,08 |
350,87 |
7,31 |
|
Полдник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ватрушка с повидлом |
741* |
75 |
4,62 |
2,38 |
49,45 |
235,00 |
0.09 |
0,01 |
0,05 |
0,15 |
15,11 |
10,04 |
49,14 |
0,92 |
|
Чай с фруктовым соком |
79* |
200 |
0,34 |
0,02 |
24,53 |
95,00 |
0.00 |
0.08 |
1,04 |
0,05 |
6,13 |
3,98 |
7,21 |
0,58 |
|
Апельсины свежие порциями |
|
100 |
0,90 |
0,20 |
8,10 |
40,00 |
0,05 |
0,04 |
60,00 |
0,20 |
34,00 |
13,00 |
23,00 |
0,30 |
|
|
Итого: |
|
5,86 |
2,60 |
82,08 |
370 |
0,14 |
0,13 |
61,09 |
0,40 |
55,24 |
27,02 |
79,35 |
1,80 |
|
Итого |
|
|
59,15 |
49,94 |
234,28 |
1657 |
1,11 |
0,79 |
91,75 |
8,27 |
539,61 |
186,52 |
810,91 |
11,40 |
|
Наименование блюда |
номер по СР |
выход (гр) |
|
Пищевая ценность |
|
|
|
Витамины и минеральные вещества |
|
|||||
|
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Калл |
A |
B |
C |
E |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
|||
|
Восьмой день (вторник) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Масло сливочное порциями |
|
10 |
0,05 |
8,25 |
0,08 |
75,00 |
0,10 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
1,20 |
0,04 |
1,90 |
0,02 |
|
Каша молочная овсяная с маслом |
311* |
180/5 |
10,98 |
14,01 |
22,05 |
246,00 |
0,08 |
0,26 |
1,18 |
0,59 |
181,66 |
65,12 |
140,30 |
1,86 |
|
Чай с сахором |
685* |
200 |
0,20 |
0,05 |
15,01 |
57,00 |
0,00 |
0,10 |
0,10 |
0,00 |
5,25 |
4,40 |
8,24 |
0,87 |
|
Хлеб пшеничный |
|
40 |
3,04 |
0,34 |
19,44 |
96,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,44 |
8,00 |
5,60 |
26,00 |
0,44 |
|
итого: |
|
|
14,27 |
22,65 |
56,58 |
474,00 |
0,18 |
0,30 |
1,28 |
1,03 |
196,11 |
45,16 |
176,44 |
3,19 |
|
обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат из свежих огурцов |
16* |
60 |
0,47 |
3,04 |
5,00 |
52,00 |
0.00 |
0,01 |
15,18 |
1,26 |
13,04 |
8,62 |
18,55 |
0,35 |
|
Борщ из свежей капусты со сметаной |
110* |
250 |
1,80 |
4,65 |
19,98 |
147,00 |
0.06 |
0.25 |
11,50 |
0.26 |
15,30 |
34,87 |
88,32 |
2,08 |
|
Котлета рубленная из филе птицы с соусом |
498* |
80 (50/30) |
10,84 |
8,73 |
0,00 |
151,00 |
0.00 |
0.10 |
0,00 |
0,31 |
6,41 |
22,4 |
187,2 |
0,74 |
|
Рис отварной |
511* |
150 |
3,81 |
4,89 |
35,52 |
211,00 |
0.05 |
0.09 |
0,80 |
0,76 |
14,49 |
8,16 |
45,28 |
0,82 |
|
Компот из смеси сухофруктов |
639* |
200 |
0,44 |
0,00 |
30,96 |
123,00 |
0.70 |
0.02 |
0,00 |
1,10 |
16,40 |
21,00 |
29,20 |
0,70 |
|
Хлеб ржаной |
|
60 |
2,82 |
0,60 |
0,60 |
126,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,78 |
14,40 |
11,40 |
52,20 |
2,24 |
|
итого: |
|
|
20,18 |
21,91 |
91,46 |
810 |
0,81 |
0,51 |
27,48 |
4,47 |
97,38 |
106,45 |
420,75 |
6,93 |
|
Полдник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ватрушка с творогом |
741* |
75 |
8,46 |
7,34 |
31,90 |
229,00 |
0.05 |
0,16 |
0,13 |
0,15 |
53,18 |
13,93 |
105,74 |
0,80 |
|
Сок фруктовый |
|
200 |
1,40 |
0,20 |
26,40 |
120,00 |
0.00 |
0.12 |
80,00 |
0,40 |
36,00 |
22,00 |
26,00 |
0,60 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого: |
|
9,86 |
7,54 |
58,03 |
349 |
0,05 |
0,28 |
80,13 |
0,55 |
89,18 |
35,93 |
131,74 |
1,40 |
|
Итого |
|
|
44,31 |
56,02 |
195,76 |
1620 |
0,44 |
0,78 |
99,27 |
8,67 |
452,4 |
205,40 |
653,2 |
11,27 |
|
Наименование блюда |
номер по СР |
выход (гр) |
|
Пищевая ценность |
|
|
|
Витамины и минеральные вещества |
|
|||||
|
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Калл |
A |
B |
C |
E |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
|||
|
Девятый день (среда) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ветчина порциями |
|
20 |
4,52 |
4,18 |
0,00 |
56,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
4,40 |
7,00 |
53,60 |
0,52 |
|
Каша молочная пшеничная с маслом |
311* |
180/5 |
18,44 |
9,14 |
21,03 |
262,00 |
0,08 |
0,17 |
1,18 |
0,77 |
168,08 |
12,92 |
150,04 |
2,09 |
|
Чай с лимоном |
686* |
200 |
0,26 |
0,06 |
15,22 |
59,00 |
0,00 |
0,00 |
2,90 |
0,00 |
8,05 |
5,24 |
9,78 |
0,91 |
|
Хлеб пшеничный |
|
40 |
3,04 |
0,34 |
19,44 |
96,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,44 |
8,00 |
5,60 |
26,00 |
0,44 |
|
итого: |
|
|
26,26 |
13,82 |
55,69 |
473,00 |
0,08 |
0,21 |
4,08 |
1,21 |
188,53 |
30,76 |
239,42 |
3,96 |
|
обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат из свежих помидоров и огурцов |
20* |
60 |
0,55 |
6,07 |
1,79 |
64,00 |
0,43 |
0,02 |
10,41 |
1,16 |
21,73 |
19,64 |
18,55 |
0,49 |
|
Суп картофельный с макаронными изделиями |
140* |
250 |
2,84 |
5,37 |
20,84 |
146,00 |
0.07 |
0.12 |
16,50 |
0.29 |
23,28 |
66,14 |
88,32 |
1,05 |
|
Котлета рыбная с соусом |
388* |
80 (50/30) |
9,04 |
8,22 |
10,71 |
155,00 |
0.01 |
0.05 |
0,01 |
2,91 |
31,55 |
117,05 |
187,2 |
0,69 |
|
Картофельное пюре |
520* |
150 |
3,22 |
5,56 |
22,00 |
155,00 |
0.09 |
0.16 |
25,94 |
0,13 |
40,45 |
95,63 |
45,28 |
1,17 |
|
Кисель |
648* |
200 |
0,00 |
0,00 |
33,93 |
129,00 |
0.00 |
0.00 |
0,00 |
0,00 |
0,68 |
0,00 |
29,20 |
0,10 |
|
Хлеб ржаной |
|
60 |
2,82 |
0,60 |
0,60 |
126,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,78 |
14,40 |
52,20 |
52,20 |
2,24 |
|
итого: |
|
|
18,47 |
25,82 |
89,87 |
775,00 |
0,60 |
0,39 |
53,86 |
5,27 |
132,09 |
350,66 |
420,75 |
5,74 |
|
Полдник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Булочка домашнаяя |
769* |
100 |
7,32 |
13,07 |
61,01 |
392,00 |
0.00 |
0,13 |
0,00 |
1,04 |
17,78 |
12,19 |
68,00 |
0,97 |
|
Напиток апельсиновый |
699* |
200 |
0,20 |
0,04 |
25,73 |
100,00 |
0.01 |
0.01 |
13,20 |
0,04 |
7,96 |
2,96 |
5,06 |
0,14 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого: |
|
7,52 |
13,11 |
86,74 |
492,00 |
0,01 |
0,14 |
13,20 |
1,08 |
25,74 |
15,05 |
73,06 |
1,11 |
|
Итого |
|
|
52,25 |
52,65 |
232,30 |
1740 |
0,68 |
0,74 |
71,14 |
7,56 |
346,36 |
141,66 |
663,14 |
10,81 |
|
Наименование блюда |
номер по СР |
выход (гр) |
|
Пищевая ценность |
|
|
|
Витамины и минеральные вещества |
|
|||||
|
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Калл |
A |
B |
C |
E |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
|||
|
Десятый день (четверг) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сыр порциями |
|
10 |
2,30 |
3,90 |
0,00 |
36,00 |
0,04 |
0,00 |
0,16 |
0,05 |
100,00 |
5,00 |
54,00 |
0,11 |
|
Каша молочная пшенная с маслом |
311* |
180/5 |
17,63 |
12,96 |
23,61 |
267,00 |
0,09 |
0,23 |
1,18 |
0,14 |
145,01 |
50,27 |
168,10 |
1,32 |
|
Чай с молоком |
297* |
200 |
1,60 |
1,65 |
17,36 |
86,00 |
0,02 |
0,02 |
0,75 |
0,00 |
65,25 |
11,40 |
53,24 |
0,90 |
|
Хлеб пшеничный |
|
40 |
3,04 |
0,34 |
19,44 |
96,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,44 |
8,00 |
5,60 |
26,00 |
0,44 |
|
итого: |
|
|
24,57 |
18,85 |
60,41 |
485,00 |
0,15 |
0,29 |
2,09 |
0,63 |
318,26 |
72,27 |
301,34 |
2,77 |
|
обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат из свеклы |
88* |
60 |
0,76 |
9,04 |
4,59 |
103,00 |
0,01 |
0,01 |
5,10 |
4,02 |
18,87 |
11,22 |
21,93 |
0,71 |
|
Суп картофельный рыбный |
133* |
250 |
5,16 |
3,39 |
20,07 |
134,00 |
0.04 |
0.15 |
24,10 |
0,36 |
27,26 |
35,39 |
103,81 |
1,31 |
|
Фрикадельки из говядины, тушенные в соусе |
471* |
80 (50/30) |
8,83 |
8,63 |
7,54 |
140,00 |
0.04 |
0.05 |
0,27 |
0,28 |
35,92 |
5,39 |
36,41 |
0,13 |
|
Каша гречневая рассыпчатая |
508* |
150 |
8,76 |
6,62 |
43,08 |
271,00 |
0.05 |
0.08 |
0,00 |
0,55 |
14,49 |
138,62 |
207,51 |
4,65 |
|
Компот из свежих яблок |
631* |
200 |
0,16 |
0,16 |
27,87 |
109,00 |
0.01 |
0.01 |
6,60 |
0,08 |
6,88 |
3,60 |
4,40 |
0,95 |
|
Хлеб ржаной |
|
60 |
2,82 |
0,60 |
0,60 |
126,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,78 |
14,40 |
11,40 |
52,20 |
2,24 |
|
итого: |
|
|
26,49 |
28,44 |
103,75 |
883,00 |
0,15 |
0,34 |
36,07 |
6,07 |
117,82 |
205,62 |
426,26 |
9,99 |
|
Полдник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пирожки с яблоками |
738* |
100 |
5,11 |
4,94 |
45,31 |
246,00 |
0.02 |
0,09 |
6,16 |
1,24 |
20,70 |
11,93 |
58,68 |
1,60 |
|
Компот из чернослива |
638* |
200 |
0,57 |
0,00 |
34,41 |
136,00 |
0.01 |
0.08 |
0,75 |
0,45 |
20,40 |
25,50 |
20,75 |
0,81 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого: |
|
5,68 |
4,94 |
79,72 |
382,00 |
0,03 |
0,17 |
6,91 |
1,69 |
41,10 |
37,43 |
79,43 |
2,41 |
|
Итого |
|
|
56,74 |
52,23 |
243,88 |
1750 |
0,33 |
0,8 |
45,1 |
8,39 |
477,18 |
315,32 |
79,43 |
15,17 |
|
Наименование блюда |
номер по СР |
выход (гр) |
|
Пищевая ценность |
|
|
|
Витамины и минеральные вещества |
|
|||||
|
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Калл |
A |
B |
C |
E |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
|||
|
Одиннадцатый день (пятница) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Масло сливочное порциями |
|
10 |
0,05 |
8,25 |
0,08 |
75,00 |
0,10 |
0,00 |
0,00 |
0,00 |
1,20 |
0,04 |
1,90 |
0,02 |
|
Каша молочная рисовая с маслом |
311* |
180/5 |
22,08 |
15,42 |
26,55 |
244,00 |
0,08 |
0,07 |
1,18 |
0,24 |
116,06 |
32,92 |
143,25 |
0,51 |
|
Чай с фруктовым соком |
79* |
200 |
0,34 |
0,02 |
24,53 |
95,00 |
0,00 |
0,08 |
1,04 |
0,05 |
6,13 |
3,98 |
7,21 |
0,58 |
|
Хлеб пшеничный |
|
40 |
3,04 |
0,34 |
19,44 |
96,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,44 |
8,00 |
5,60 |
26,00 |
0,44 |
|
итого: |
|
|
25,51 |
24,03 |
70,06 |
510,00 |
0,18 |
0,19 |
2,22 |
0,73 |
131,39 |
42,52 |
178,36 |
1,55 |
|
обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Винегрет овощной |
71* |
60 |
0,82 |
6,07 |
4,52 |
76,00 |
0,54 |
0,03 |
7,77 |
2,72 |
16,83 |
11,22 |
24,65 |
0,46 |
|
Щи из капусты со сметаной |
124* |
250/5 |
1,80 |
5,57 |
7,77 |
93,00 |
0.05 |
0.05 |
18,29 |
0,17 |
49,45 |
21,52 |
50,65 |
0,83 |
|
Биточки рубленные с соусом |
451* |
80 (50/30) |
9,08 |
9,46 |
10,66 |
165,00 |
0.00 |
0.05 |
1,00 |
2,08 |
23,75 |
7,39 |
50,15 |
0,48 |
|
Макароны отварные |
516* |
150 |
5,32 |
4,89 |
35,52 |
211,00 |
0.05 |
0.09 |
0,00 |
0,76 |
10,30 |
8,16 |
45,28 |
0,82 |
|
Компот из смеси сухофруктов |
639* |
200 |
0,44 |
0,00 |
28,88 |
116,00 |
0.00 |
0.00 |
0,40 |
0,00 |
44,80 |
6,00 |
15,40 |
1,26 |
|
Хлеб ржаной |
|
60 |
2,82 |
0,60 |
0,60 |
126,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,78 |
14,40 |
11,40 |
52,20 |
2,24 |
|
итого: |
|
|
20,28 |
26,59 |
87,95 |
787,00 |
0,64 |
0,26 |
27,46 |
6,51 |
159,53 |
65,59 |
238,33 |
6,09 |
|
Полдник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пирожки с капустой мясом |
738* |
100 |
6,94 |
5,84 |
23,64 |
176,00 |
0.02 |
0,08 |
14,20 |
0,84 |
25,43 |
11,06 |
47,51 |
0,72 |
|
Компот из кураги |
638* |
200 |
1,04 |
0,00 |
30,96 |
123,00 |
0.70 |
0.02 |
0,80 |
1,10 |
32,40 |
21,00 |
29,20 |
0,70 |
|
Апельсины свежие порциями |
|
100 |
0,90 |
0,20 |
8,10 |
40,00 |
0,05 |
0,04 |
60,00 |
0,20 |
34,00 |
13,00 |
23,00 |
0,30 |
|
|
Итого: |
|
8,88 |
6,04 |
62,70 |
339,00 |
0,77 |
0,14 |
75,00 |
2,14 |
91,83 |
45,06 |
99,71 |
1,72 |
|
Итого |
|
|
54,67 |
56,66 |
221,25 |
1636 |
1,59 |
0,59 |
105,00 |
9,38 |
382,75 |
153,20 |
516,40 |
9,36 |
|
Наименование блюда |
номер по СР |
выход (гр) |
|
Пищевая ценность |
|
|
|
Витамины и минеральные вещества |
|
|||||
|
Белки |
Жиры |
Углеводы |
Калл |
A |
B |
C |
E |
Ca |
Mg |
P |
Fe |
|||
|
Двенадцатый день (пятница) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
завтрак |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Бутерброд с повидлом |
2* |
20/5/15 |
1,26 |
4,24 |
21,09 |
126,00 |
0,11 |
0,02 |
0,03 |
0,00 |
6,00 |
3,92 |
14,30 |
0,37 |
|
Каша молочная манная с маслом |
311* |
180/5 |
17,66 |
20,19 |
20,38 |
244,00 |
0,08 |
0,10 |
1,23 |
0,43 |
174,02 |
20,72 |
69,12 |
0,52 |
|
Чай с фруктовым соком |
685* |
200 |
0,20 |
0,05 |
15,01 |
57,00 |
0,00 |
0,00 |
0,10 |
0,00 |
5,25 |
4,40 |
8,24 |
0,87 |
|
Хлеб пшеничный |
|
40 |
1,52 |
0,16 |
9,72 |
48,00 |
0,00 |
0,02 |
0,00 |
0,22 |
4,00 |
2,80 |
13,00 |
0,22 |
|
итого: |
|
|
20,64 |
24,64 |
66,20 |
475,00 |
0,19 |
0,14 |
1,36 |
0,65 |
189,27 |
31,84 |
104,66 |
1,55 |
|
обед |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Салат из соленых огурцов с луком |
17* |
60 |
0,58 |
5,94 |
4,44 |
56,00 |
0,01 |
0,04 |
14,51 |
1,19 |
24,94 |
8,27 |
17,47 |
0,30 |
|
Суп крестьянский с крупой |
134* |
250/5 |
1,87 |
4,97 |
11,52 |
121,00 |
0.01 |
0.05 |
10,00 |
0,40 |
23,50 |
20,75 |
50,10 |
0,65 |
|
Шницель рубленный из филе птицы с соусом |
498* |
80 (50/30) |
10,84 |
7,60 |
1,86 |
157,00 |
0.00 |
0.07 |
1,01 |
2,96 |
42,63 |
18,03 |
117,32 |
1,12 |
|
Картофельное пюре |
520* |
150 |
3,22 |
5,56 |
22,00 |
155,00 |
0.09 |
0.16 |
25,94 |
0,13 |
40,45 |
32,67 |
95,63 |
1,17 |
|
Компот из изюма |
638* |
200 |
0,36 |
0,00 |
33,16 |
128,00 |
0.00 |
0.05 |
0,00 |
0,10 |
16,40 |
8,40 |
25,80 |
0,66 |
|
Хлеб ржаной |
|
60 |
2,82 |
0,60 |
0,60 |
126,00 |
0,00 |
0,04 |
0,00 |
0,78 |
14,40 |
11,40 |
52,20 |
2,24 |
|
итого: |
|
|
19,69 |
24,67 |
73,58 |
743,00 |
0,11 |
0,41 |
51,46 |
5,56 |
162,32 |
99,52 |
358,52 |
6,14 |
|
Полдник |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Булочка «Веснушка» |
773* |
100 |
7,82 |
6,20 |
58,92 |
328,00 |
0.00 |
0,14 |
0,00 |
0,55 |
10,48 |
7,25 |
38,78 |
0,56 |
|
Напиток лимонный |
699* |
200 |
0,14 |
0,02 |
24,43 |
96,00 |
0.00 |
0.01 |
6,40 |
0,01 |
6,88 |
1,92 |
3,52 |
0,17 |
|
Бананы свежие порциями |
|
100 |
1,50 |
0,05 |
21,00 |
96,00 |
0,00 |
0,04 |
10,00 |
0,40 |
8,00 |
42,00 |
28,00 |
0,60 |
|
|
Итого: |
|
9,46 |
6,27 |
104,35 |
520,00 |
0 |
0,19 |
16,40 |
0,96 |
25,36 |
51,17 |
70,30 |
1,33 |
|
Итого |
|
|
49,79 |
55,58 |
244,13 |
1738 |
0,3 |
0,74 |
69,20 |
7,17 |
376,95 |
182,50 |
533,48 |
1,33 |