Автор Г.П.Краснова
В третьем классе прошел урок технологии на тему «Бутерброды «Радуга на шпажке»».

Задачи:

сформировать навыки по приготовлению бутербродов;

научить готовить закусочные бутерброды (канапе);

закрепить навыки сервировки стола;

воспитывать навыки культурного поведения, воспитание аккуратности, опрятности в работе.

Урок начался с проверки домашнего задания. Учащиеся показали свои знания в блиц – турнире.

    С помощью  презентации  воспитанники выявили тему, цель,  задачи урока, которые  соответствуют требованию ФГОС.  На уроке работали со « Словарем юного технолога» и нашли определения понятий «канапе», «шпажки», «закуска», «цукаты». Учащиеся в стихотворной форме повторили правила техники безопасности на уроках  технологии.

 Г.П.Краснова ознакомила  с историей возникновения бутербродов, с их видами.

В практической части урока учащиеся,  разделившись на группы, изготовили разные виды канапе: фруктовые, овощные, из цукатов…  

 Каждая группа, кроме изготовления канапе, сервировала стол, презентовала свою работу и оценивала работу другой группы.